台中市查獲2家替農業部代工的液蛋製造廠，從6月開始拿進口蛋製造成冷凍殺菌液蛋，產地卻標示為台灣，涉嫌假冒。不過業者喊冤表示，這是依照農業部指示。對此，農業部也對中央畜產會的標示認知錯誤致歉。農業部常務次長杜文珍表示，農業部針對專案進口雞蛋做成液蛋一事發布三點聲明，第一，畜產會專案進口的雞蛋委託廠商做成液蛋部分，目前液蛋都在有效期限內，且在畜產會監管的倉庫中，並未流出市面。第二，六月初畜產會同仁認為把殼蛋做成冷凍殺菌的液蛋是「實質轉型」，但到了七月與食藥署確認，指出液蛋仍要標示雞蛋的來源國家，才符合國內規定，同時立即通知所有加工業者務必依照國內法規進行標示。杜文珍指出，這部分畜產會同仁在實質轉型上的認知有落差。第三，農業部再次重申，不管是進口雞蛋、液蛋，使用上都須依照國內規定辦理，對於畜產會這次在法規認知上有落差，農業部責無旁貸，應對畜產會督導繼續強化精進，而這次督導不周造成社會疑慮，農業部深感不安也抱歉，後續會在監管方面嚴加監督。中央畜產會代理執行長王旭昌也強調，中央畜產會委託加工的殺菌液蛋都在庫存內、沒有流入市面，也都在有效期限內。而同仁一開始對於實質轉型認定的規定有所差別，因此造成業者標示有誤，中央畜產會對此向社會大眾致歉。責任編輯／吳苡榛